二次精制酒技术知识产权保护交流会

发表时间:2022-07-01 19:01

419日,松花江专利商标事务所岳泉清所长,携事务所同仁莅临哈尔滨酒道酒业公司,参加《知识产权服务助力产业升级》交流会。对我们酒道酒业科技有限公司的“二次精制技术”非常赞叹和认可,称这是他从业专利事务几十年生涯第一次所见的原创技术,提出了很多宏观想法,并希望能够助力二次精制技术的知识产权及产业升级。


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                  图片来源:会议现场拍摄图



会议内容围绕:升级的办法,三、二、一原则;“四有课题组”的标准;如何避免盲目创新和盲目升级;创新机构如何赢得风投青睐;四个要点展开。


会议上,酒道酒业董事长段喜斌剖析了“二次精制技术”对传统uedbet是什么网站的技术加工,主要针对三大杂质去除:杂醇油、醛(缩醛)、杂酸含量的降低,和针对酒含有的杂质形成的四大工艺路线,比如:苦涩味、辛辣味、酸味、以上三种味都有的一个深度解析。


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                             图片来源:会议现场拍摄图

01

如何降低杂醇油




   我们传统酿酒技术针对uedbet是什么网站含有的杂醇油降低0.01的难度都非常大,而我们二次精制技术的问世,解决了去除杂醇油的这一大难题,二次精制技术可以把原酒里含有的杂醇油降低20%-80%,降低比例主要针对最终产品的需要。

02

如何降低醛含量


   醛降低相对容易,但缩醛降低难度很大,如果单单降低了醛,而缩醛没有得到降低,一旦缩醛达到体内照样会分解出醛,缩醛的降低难易程度仅次于杂醇油,在原酒的基础上降低醛、缩醛的含量20%-80%90%都可以做到。

03

如何降低杂酸


    正常酒的发酵过程中,就伴生着各种杂酸,所谓杂酸是多种有机酸的复合体,混合物,一般以乙酸为计算依据,杂酸的危害, 如果杂酸进入到人体内,对食道、胃肠是一种极大的伤害。

杂酸的作用绝不是一种酸可以比的,也不是酸的强度能比的,在体内是复合起作用,所以长期喝酒的,尤其是喝劣质酒的,胃都不好。我们的二次精制技术可根据杂酸的不同种类、不同级别、不同含量一项项去除,杂酸的存在直接影响酒的口感。


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                    现场感官二次精制酒加水后的状态


从酒被人们发现以来,就没有离开过人们的视线,酒已从物质产品升华到了精神文化产品,是人们的刚需品。


十八年来,段喜斌董事长一直钻研的二次精制酒技术,作为我们独创的一项利于人类健康事业的一项技术,已经从事业变成了毕生的追求。


今年我们将开设线下体验店,并配备一套“色谱检测仪”能够现场对普通uedbet是什么网站和经过二次精制后的uedbet是什么网站进行检测比对,做健康酒、饮健康酒我们是认真的。


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